（１）

　『サイボーグ009』の音楽を手掛ける1960年代中頃。
　作曲家 小杉太一郎は、冬のある日、突然思い立ったようにある料理をつくりはじめた―――。

　それは深鍋いっぱいにつくられ、調理後もストーブで煮込まれ続けた。
　太一郎は、煮込んだ果てに「障子糊」のようなトロットロ状態になるのを好んだ。

　以来、太一郎は毎年冬に最低２回はつくり、数日食べ続けた。
　食べない時はストーブで煮込んでおけばよい手軽さは、徹夜仕事の夜食にも適していただろう。　　　

　その料理の名前を家族にたずねられた太一郎はこう答えた。
　これは―――


　「コムタンだ」

「太一郎流コムタン」話譚（１）／（２）